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Fleischsoßen
- Arrabbiata („wütende“ Soße), 180g, sehr scharf!
- Amatriciana (Altes Soßenrezept a là Amatrice, Latium), 180g, leicht scharf, top mit Spaghetti
- Sugo di cervo (Hirschsoße), 180g. Saftig gut!
- Sugo alla boscaiola („Waldsoße“), 180g, mit Rindfleisch, Steinpilzen, Champignons und schwarzen Oliven
- Sugo di capriolo (Rehsoße), 180g, Herzhalft! Am Besten mit Maccheroncini!
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