Der Sandy ist seit 1957 DER Caffé in Arezzo und Umbebung. Die Familie Veraldi ist Leader der Branche: Fast 80% der Bars dieser Stadt servieren duftende und cremige „espressi e cappuccini“ der Sandy-Röstung in den typischen, traditionsreichen Sandy-Tassen. Die ausgesuchten Bohnen der Sorten „Arabica“ und „Robusta“ werden hauptsächlich in Südamerika frisch gekauft, aber erst in Arezzo geröstet: Ist dies auch viel teurer, als geröstete Bohnen zu importieren, so garantiert es die hohe Qualität des Caffés und das langanhaltende Aroma der speziellen Sandy-Röstung.