|
|
 |
|
|
Trüffelpasten
- Crostino toscano al tartufo
(Tosk. Geflügellebercreme mit Trüffeln), 180g
Eine der typischsten und bekanntesten Spezialitäten der Toskana plus Trüffelstückchen.
Bevor Sie die Creme aufs Brot streichen, unbedingt warm machen! Entfaltet so noch mehr Aroma!
- Carpaccio di tartufo
(Trüffelscheiben), 30g
Sommertrüffelscheiben, eingelegt in Olivenöl, sehr intensiv, setzten geschmackliche, duftende und auch optische Akzente auf Brot, Nudeln (am besten Ravioli!), Fleisch (gekocht oder Carpaccio!), Eiern, Salaten und sogar jungem Käse!
|
zur Seite
|
 |
 |
|
|
|
|
|
